Dè cho fada ‘s as urrainn dhut reòiteag a reothadh gus cumail ùr | Molaidhean cidsin & stiùireadh

Mu uachdar creamh agus an urrainn dhut reòiteag a reothadh

Uachtar searbh (ann an Beurla Ameireagaidh a Tuath, Beurla Astràilia agus Beurla Sealan Nuadh) no uachdar soured (Beurla Bhreatainn) 'S e toradh bainne a gheibhear le aiseag gu cunbhalach cream le seòrsan àraid de bacteria searbhag lactach. Tha an cultar bacterial, a tha air a thoirt a-steach a dh'aona ghnothach no gu nàdarra, a ’dòrtadh agus a’ tiormachadh an uachdar. Tha an t-ainm a ’tighinn bho bhith a’ dèanamh searbhag lactach le coipeadh bacterial, ris an canar seargadh. Uachtar ùr aon sheòrsa de uachdar searbh le susbaint àrd geir agus blas nas lugha de ghoirt.

traidiseanta

Gu traidiseanta, bhiodh uachdar searbh air a dhèanamh le bhith a ’leigeil uachdar a bha a’ frasadh far mullach ferment bainne aig teòthachd meadhanach. Faodar a dheasachadh cuideachd le bhith a ’lorg uachdar pasteurichte le cultar bacterial a tha a’ dèanamh searbhag. Bha na bacteria a leasaich rè coipeadh a ’tiugh an uachdar agus ga dhèanamh nas searbh, dòigh nàdarra air a ghleidheadh.

Seòrsaichean malairteach

A rèir na SA (FDA) tha riaghailtean, uachdar searbh air an dèanamh gu malairteach a ’toirt a-steach nas lugha na 18% de bhainne bainne mus tèid riochdairean bulking a chur ris, agus 14.4% nas lugha de bhainne bainne anns an toradh crìochnaichte. A bharrachd air an sin, feumaidh searbhachd iomlan a bhith aige nach eil nas ìsle na 0.5%. Dh ’fhaodadh cuideachd gum bi bainne agus solid whey, blàthaich, stalc ann an sùim nach eil nas motha na aon sa cheud, salann, agus rennet a gheibhear bho earrannan aqueous bhon cheathramh stamag de laoigh, clann no uain, ann an tomhas a tha a rèir deagh chleachdadh saothrachaidh. 

A bharrachd air an sin, a rèir riaghailtean bìdh Chanada, tha na riochdairean emulsifying, gelling, stabilizing and thickening ann an uachdar searbh ailgin, guma bean carob (guma bean locust), carrageenan, geiltin, guma guar, peictin, no alginate propylene glycol no measgachadh sam bith dheth ann an sùim nach eil nas àirde na 0.5 sa cheud, monoglycerides, mono- agus diglycerides, no measgachadh sam bith dhiubh, ann an sùim nach eil nas àirde na 0.3 sa cheud, agus sodium phosphate dibasic ann an sùim nach eil nas àirde na 0.05 sa cheud.

Chan eil uachdar searbh gu tur air an goirteachadh, agus mar iomadh toradh bainne, feumaidh fuarachaidh gun fhosgladh agus às deidh a chleachdadh. A bharrachd air an sin, ann an riaghailtean Chanada, thàinig enzyme coagulating bainne Rhizomucor miehei (Cooney agus Emerson) bho Mucor pusillus Lindt le pròiseas coipeadh cultar fìor no bho Aspergillus oryzae RET-1 (pBoel777) faodar cuideachd a chuir a-steach do phròiseas cinneasachaidh uachdar searbh, ann an tomhas a tha co-chòrdail ri deagh chleachdadh saothrachaidh. Bithear a ’reic uachdar searbh le ceann-latha crìochnachaidh air a stampadh air a’ chiste, ach ge bith an e ceann-latha “reic le”, ceann-latha “as fheàrr le” no “cleachdadh ro” a tha eadar-dhealaichte a rèir riaghladh ionadail. Faodaidh uachdar searbh gun fhosgladh a bhith a ’mairsinn 1–2 seachdainean nas fhaide na a reic a rèir ceann-latha fhad ‘s a mhaireas reòiteag reòta fosgailte mar as trice airson 7–10 latha.

Togalaichean fiosaigeach-ceimigeach

tàthchuid

Uachtar cultarach.

Faodaidh uachdar searbh giullaichte a bhith a ’toirt a-steach gin de na stuthan cur-ris agus stuthan-gleidhidh a leanas: cuibhle ìre A, stalc bìdh atharraichte, sodium phosphate, sodium citrate, guma guar, carrageenan, sulfate calcium, sorbate potasium, agus guma bean locust.

Dèanamh pròtain

Bainne tha timcheall air 3.0-3.5% pròtain. Tha na prìomh phròtainean ann an uachdar cèisein agus proteinichean meug. Den chuibhreann iomlan de phròtainean bainne, tha caseins a ’dèanamh suas 80% fhad‘ s a tha na pròtanan cuibhleach a ’dèanamh suas 20%. Tha ceithir prìomh chlasaichean de chùisean ann; β-caseins, α (s1) -caseins, α (s2) -casein agus κ-cèitean. Tha na pròtanan casein sin a ’cruthachadh ioma-moileciuil colloidal gràin ris an canar casein micelle. Tha dàimh aig na pròtanan a tha air an ainmeachadh gus ceangal ri pròtanan casein eile, no gus ceangal le calcium phosphate, agus is e an ceangal seo a tha a ’cruthachadh na cruinneachaidhean. Tha na micelles casein nan cruinneachaidhean de β-caseins, α (s1) -caseins, α (s2) -caseins, a tha còmhdaichte le κ-caseins.

Tha na pròtanan air an cumail còmhla le buidhnean beaga de colloidal fosfáit calcium, tha am micelle ann cuideachd lipas, citrate, ianan beaga, agus plasmin enzymes, còmhla ri serum bainne glaiste. Tha am micelle cuideachd air a chòmhdach ann am pàirtean de κ-caseins ris an canar an sreath fuilt, le dùmhlachd nas ìsle na cridhe na micelle. Tha micelles casein caran porous tha structaran, eadar meud 50-250 nm ann an trast-thomhas agus na structaran gu cuibheasach 6-12% den bholtadh iomlan bainne. Tha an structar porous gus a bhith comasach air uisge gu leòr a chumail, tha an structar aige cuideachd a ’cuideachadh le ath-bheòthachadh a’ mhicelle. 

Tha cruthachadh mholacilean casein a-steach don micelle gu math neo-àbhaisteach air sgàth an ìre mhòr de β-casein de sgaoileadhfuigheall (tha fuigheall proline a ’cur dragh air cruthachadh α-helixes agus β-siotaichean) agus seach nach eil ach aon fuigheall fosphorylation ann an κ-caseins (tha iad glycoproteins). Tha an àireamh àrd de fhuigheall pròtain a ’cur bacadh air cruthachadh structaran àrd-sgoile dlùth ann an leithid α-helixes agus siotaichean β-pleated.

Air sgàth κ-caseins a bhith glycoproteins, tha iad seasmhach an làthair ianan calcium agus mar sin tha na κ-caseins air an ìre a-muigh den micelle gus pàirt de na β-caseins neo-glycoproteins, α (s1) -caseins, α (s2) a dhìon bho bhith a ’cuir a-mach ann an làthaireachd cus ianan calcium. Air sgàth dìth structar làidir àrd-sgoile no treas-ìre mar thoradh air fuigheall proline, chan eil micelles casein nan gràinean a tha mothachail air teas. Ach, tha iad mothachail air pH. Tha na gràinean colloidal seasmhach aig pH àbhaisteach bainne a tha 6.5-6.7, bidh na micelles a ’dùnadh aig an puing isoelectric de bhainne a tha na pH de 4.6.

Canar ris na pròtanan a tha a ’dèanamh suas an 20% a tha air fhàgail den chuibhreann de phròtainean ann an uachdar proteinichean meug. Thathas cuideachd a ’toirt iomradh farsaing air pròtanan cuibhleach proteinichean serum, a tha air a chleachdadh nuair a tha na pròtanan casein air an toirt a-mach à fuasgladh. Is e an dà phrìomh phàirt de phròtain cuibhleach ann am bainne β-lactoglobulin agus α-lactalbumin. Is e na pròtanan cuibhleach a tha air fhàgail ann am bainne; immunoglobulins, albumin serum bó, agus enzymes mar liosozyme. Tha pròtanan cuibhleach tòrr nas solubhail ann an uisge na pròtanan casein. Is e prìomh obair bith-eòlasach β-lactoglobulin ann am bainne a bhith na dhòigh air gluasad vitimín A., agus prìomh obair bith-eòlasach α-lactalbumin ann an synthesis lactose.

Tha na pròtanan cuibhleach gu mòr an aghaidh searbhag agus enzyman proteolytic. Ach, tha pròtanan cuibhleach mothachail air teas: bidh teasachadh bainne ag adhbhrachadh an dì-nàdarachadh de na pròtanan cuibhleach. Tha dì-ghalarachadh nam pròtanan sin a ’tachairt ann an dà cheum. Tha structaran β-lactoglobulin agus α-lactalbumin a ’fosgladh, agus an uairsin is e an dàrna ceum cruinneachadh de na pròtanan taobh a-staigh bainne. Is e seo aon de na prìomh nithean a leigeas le pròtanan cuibhleach a bhith cho math emulsifying togalaichean. Tha pròtanan cuibhleach dùthchasach ainmeil cuideachd airson na feartan cuipeachaidh math aca, agus anns na toraidhean bainne a tha air am mìneachadh gu h-àrd, na feartan leaghaidh aca. Nuair a bhios tu a ’dì-ghalarachadh pròtainean meòc, tha àrdachadh anns an comas cumail uisge den toradh.

giullachd

Bidh saothrachadh uachdar searbh a ’tòiseachadh le gnàthachadh susbaint geir; tha an ceum seo gus dèanamh cinnteach gu bheil an ìre miannaichte no laghail de gheir bainne an làthair. Mar a chaidh ainmeachadh roimhe, is e 18% an ìre as lugha de gheir bainne a dh ’fheumas a bhith an làthair ann an uachdar searbh. Tron cheum seo sa phròiseas saothrachaidh thèid grìtheidean tioram eile a chur ris an uachdar; bhiodh meug ìre A a bharrachd air a chur ris aig an àm seo. Is e cuir-ris eile a thathar a ’cleachdadh tron ​​cheum giollachd seo sreath de ghrìtheidean ris an canar stabilizers.

Is e na stabilizers cumanta a tha air an cur ri uachdar searbh polysaccharides agus geiltin, a ’toirt a-steach stalc bìdh atharraichte, guma guar, agus carraighean. Is e an reusanachadh air cùl stàbaill a chur ri toraidhean bainne co-cheangailte ri bhith a ’toirt rèidh ann am bodhaig agus inneach an toraidh. Bidh na stabilizers cuideachd a ’cuideachadh ann an structar gel an toraidh agus a’ lughdachadh meug syneresis. Tha cruthachadh nan structaran gel sin, a ’fàgail nas lugha de dh’ uisge an-asgaidh airson syneresis meòg, agus mar sin a ’leudachadh beatha nan sgeilpichean. 

Is e syneresis cuibhleach call taiseachd le bhith a ’cur a-mach meug. Faodaidh an gluasad seo a dhol tro bhith a ’giùlan shoithichean a tha a’ cumail an uachdar searbh, mar thoradh air cho buailteach a bhith gluasad agus gluasad. Is e an ath cheum anns a ’phròiseas saothrachaidh searbhachadh an uachdar. Aigéid organach Leithid searbhag citrach or sodium citrate air an cur ris an uachdar ro homogenization gus gnìomhachd metabolail a ’chultair tòiseachaidh a mheudachadh. Gus am measgachadh ullachadh airson homogenization, thèid a theasachadh airson ùine ghoirid.

Is e dòigh giollachd a th ’ann an homogenization a thathas a’ cleachdadh gus càileachd uachdar searbh a leasachadh a thaobh dath, cunbhalachd, seasmhachd uachdar, agus uachdar an uachdar culturach. Rè homogenization bidh globules geir nas motha taobh a-staigh an uachdar air am briseadh sìos gu globules de mheud nas lugha gus leigeil le casg eadhon taobh a-staigh an t-siostam. Aig an ìre seo ann an giullachd na globules geir bainne agus an casein proteinain chan eil iad ag eadar-obrachadh le chèile, tha ath-bhualadh a ’tachairt.

Tha am measgachadh homogenized, fo homogenization bruthadh àrd os cionn 130 bàr (aonad) agus aig teòthachd àrd 60 ° C. Tha cruthachadh nan globules beaga (fo 2 micron ann am meud) a chaidh ainmeachadh roimhe a ’ceadachadh cruthachadh còmhdach uachdar a lughdachadh agus a’ meudachadh na slaodachd den toradh. Tha lùghdachadh cuideachd ann an dealachadh meòg, ag àrdachadh dath geal an uachdar searbh.

Às deidh homogenization an uachdar, feumaidh am measgachadh a dhol troimhe pasteurization. Tha pasteurization na làimhseachadh teas meadhanach air an uachdar, leis an adhbhar a bhith a ’marbhadh bacteria cronail sam bith san uachdar. Tha an uachdar homogenized a ’tighinn foidhe teòthachd àrd ùine ghoirid (HTST) modh pasteurization. Anns an seòrsa pasteurization seo tha an uachdar air a theasachadh gu teòthachd àrd 85 ° C airson trithead mionaid. Tha an ceum giollachd seo a ’ceadachadh meadhan steril airson nuair a tha an t-àm ann na bacteria tòiseachaidh a thoirt a-steach.^[15]

Às deidh a ’phròiseas pasteurization, tha pròiseas fuarachaidh ann far a bheil am measgachadh air a fhuarachadh sìos gu teòthachd 20˚C. Is e an adhbhar gun deach am measgachadh a fhuarachadh sìos gu teòthachd 20˚C air sgàth gur e teòthachd fìor mhath a tha seo airson in-ghabhail mesophilic. Às deidh an uachdar homogenized a bhith air fhuarachadh gu 20˚C, tha e air a ghabhail a-steach le cultar tòiseachaidh gnìomhach 1-2%. Tha an seòrsa cultar tòiseachaidh a thathar a ’cleachdadh deatamach airson a bhith a’ dèanamh uachdar searbh. Tha an cultar tòiseachaidh tha e an urra ris a ’phròiseas coipeadh a thòiseachadh le bhith a’ comasachadh an uachdar homogenized an pH de 4.5 gu 4.8 a ruighinn.

Bidh bacteria searbhag lactach (ris an canar LAB an seo) a ’aiseag lactose gu searbhag lactach, tha iad mesophilic, Gram-deimhinneach anaerobes facultative. Is e na sreathan de LAB a thathas a ’cleachdadh gus leigeil le cinneasachadh uachdar searbh Lactococcus lactis subsp latic no Lactococcus lactis subsp cremoris a bhith nam bacteria searbhag lactach co-cheangailte ri bhith a’ cinneasachadh searbhag. Is e an LAB a tha ainmeil airson a bhith a ’toirt a-mach na h-aromas ann an uachdar searbh Lactococcus lactis ssp. lactis biovar diacetyllactis. Còmhla, bidh na bacteria sin a ’dèanamh todhar a lùghdaicheas pH a’ mheasgachaidh, agus a bheir toradh blas mar diacetil.

Às deidh inoculation cultar tòiseachaidh, tha an uachdar air a roinn ann am pasganan. Airson 18 uair a thìde bidh pròiseas coipeadh a ’tachairt far a bheil am pH air a dhol sìos bho 6.5 gu 4.6. Às deidh coipeadh, bidh aon phròiseas fuarachaidh eile a ’tachairt. Às deidh a ’phròiseas fuarachaidh seo, thèid an uachdar searbh a phacaigeadh a-steach do na soithichean deireannach aca agus a chuir chun mhargaidh

Tha fios againn nach eil thu airson na freagairtean fada, beairteach le seantans, a leughadh do Can Sour Cream Freezable agus na dòighean toinnte airson obair a dhèanamh sa chidsin. Uill, chan eil duine a ’dèanamh! Feumaidh mnathan-taighe ùine dhuinn fhìn agus feumaidh sinn na h-innealan draoidheachd gu lèir faigh rudan air an dèanamh sa chidsin.

Taing airson tadhal oirnn a-rithist oir tha sinn gad chuideachadh spìosraidh agus luibhean, a-nis seo cuid de fhuasglaidhean reòta gu math seòlta agus bunaiteach airson uachdar searbh. (Uachdar searbh)

Mar sin, ann an ùine sam bith, tha sinn an seo le stiùireadh iomlan air an urrainn dhut uachdar searbh a reothadh:

Ro rud sam bith eile,

An urrainn reòiteag reòite a bhith reòta?

Faodaidh, faodaidh uachdar searbh a bhith reòta gun a bhith a ’call a h-ùrachadh. Ach, dh ’fhaodadh gum bi inneach uachdar searbh reòta a’ coimhead bàn, ach chan eil seo na adhbhar dragh. Gu bunaiteach, thathas a ’cleachdadh uachdar searbh ann an reasabaidhean air an dèanamh ann an casseroles agus cucairean cuideam. Tha soithichean mar brot, stiùibh, sàsaichean agus èididhean nan reasabaidhean ainmeil airson a bhith ag ithe uachdar searbh.

Tip uachtar reòite reòta:

Cuimhnich, nuair a tha thu airson uachdar searbh a stòradh airson a chleachdadh nas fhaide air adhart anns na reasabaidhean, dèan cinnteach, reothadh e mus tèid e gu dona. Faodaidh reothadh stad a chur air an uachdar bho bhith a ’fàs dona ach chan urrainn dha am pròiseas fhuasgladh. Chan eil e dìreach airson uachdar searbh, ach tha an aon rud airson càise, iogart, uachdar trom, uachdar crathaidh, fìon, agus eadhon saladan.

Ciamar a reodhadh uachdar?

Chan eil stiùireadh mòr cruaidh is luath ri leantainn airson reòiteag reòta. Tha a ’mhòr-chuid den bheachd gum bi dìreach ga chumail anns a’ frids air a ’mhullach ga reothadh. Faodaidh tu an uachdar a stòradh san dòigh seo, ach airson blas nas fheàrr, lean na ceumannan seo:

1. Scoop an uachdar searbh fosgailte a-steach do shoitheach le mullach le whisk no faigh lidean falamh airson seòrsa sam bith de shoitheach.
2. An dèidh a bhith a ’bualadh, teann am mullach agus sgrìobh an ceann-latha gus am bi fios agad cuin a chaidh a stòradh.

Ma tha e air a stòradh reòta leis a ’mhullach fosgailte fosgailte, faodaidh e cumail gu math airson trì seachdainean.

3. A-nis, cùm e san fhrigeradair e.

C: An urrainn dhut uachdar searbh a reothadh ann an reasabaidh?

Ans: Chan eil, feumaidh tu a leaghadh an toiseach ma tha an reasabaidh feumach air uachdar leaghte.

Ciamar a leaghadh uachdar?

A-nis, ma dh'fheumas tu a chleachdadh, na toir a-mach ach an t-sùim a dh ’fheumar gus a sgaoileadh, chan e an soitheach gu h-iomlan.

1. Thoir an uachdar a-mach às a bhogsa agus cuir e anns an Quick Defrost Tray. Bidh e a ’cuideachadh le bhith a’ leaghadh stuthan reòta gu sgiobalta.
2. Nuair a dh ’fhàsas uachdar na reòite uachdar, tha e deiseil airson a chleachdadh.

Mura h-eil thu airson a leaghadh no mura h-eil ùine agad an uachdar a leaghadh, feuch reasabaidhean uachdar searbh reòta:

Cèic cofaidh uachdar searbh:

Seo an reasabaidh cèic uachdar searbh 8-ceum as fheàrr leinn:

Gus a ’chèic cofaidh ullachadh le uachdar searbh, feumaidh tu uair a thìde.

Tàthchuid airson cèic cofaidh uachdar searbh:

tàthchuid	foirm	Uimhir
Cèic
Ìm gun bholadh	Air a ghlanadh	113 gram
Sugar	Pùdar	198 gram
Eggs	mòr	2
Flùr làn-adhbhar	Gun chomas	241 gram
Pùdar bèicearachd	Pùdar	1 tsp
Sòda aran	Pùdar	¼ tsp
Salt	Sodium cumanta	½ tsp
Uachtar searbh	chuipeadh	227 gram
mullaich
Sugar	A' frasadh	99grams
Cinnamon		2 tsp
Earrann Vanilla	Liquid	2 spàin-tì
Cnothan-cnòimhe agus pecans	sgudaichte	57 gram

An Dòigh:

Cèic uachdar searbh:

1. Cuir a-mach àmhainn gu 350 ° F.
2. Gabh bobhla agus cuir còmhla a h-uile càil mar ìm, siùcar, uighean, flùr, pùdar bèicearachd, soda bèicearachd agus salann, agus whisk gu math.
3. Cuir ìm agus whisk ris
4. Cuir uachdar searbh agus whisk ris

A ’mhullach:

Gabh am bobhla, cuir a h-uile càil a-steach agus whisk gus am bi iad crùbach gu h-aon-ghuthach.

A 'dèanamh:

1. Gabh duilleag de foil agus cuir molltair shaper Cake air. Le bhith a ’dèanamh seo faodaidh tu pana a chruthachadh nach bi do chèic a’ cumail ris.
2. Cuir leth den mheasgachadh cèic a-steach ann
3. cuir mullach ris
4. Cuir leth eile ann
5. Lean an treas ceum
6. cuir e san àmhainn
7. Thoir sùil air às deidh 30 mionaidean; Ma tha e air a dhèanamh, cuir air falbh e no fàg a-steach e airson 5 gu deich mionaidean eile.
8. Thoir a ’chèic a-mach às an àmhainn agus ruith i.

Ge bith a bheil cofaidh no amh a ’còrdadh riut, is ann leatsa a tha an roghainn.

An urrainnear cèic bundt creamh searbh a reothadh?

Bho Bundt gu cofaidh, faodaidh tu cèic sam bith bho uachdar searbh a reothadh agus a stòradh.

Tha ceist ag èirigh an seo,

Mar a dh'innseas tu a bheil uachdar searbh dona

Tha uachdar searbh mu thràth tangy, agus chan urrainn dhut innse a bheil e dona le bhith ga blasad. An seo bu chòir dhut sgrùdadh a dhèanamh air an uachdar bhon àite as fhaisge ort agus dèanamh cinnteach a bheil e a ’nochdadh geal no airson bagraidhean sam bith. Ma chì thu spotan dorcha a ’tighinn air an uachdar, tha seo na chomharradh air molltair agus droch uachdar searbh.

Ach,

A bheil uachdar searbh a ’dol dona gu dona?

Uill, chan eil uachdar searbh am measg na biadhan nach eil a ’dol dona. Coltach ri toradh bainne sam bith eile, chan eil mòran ùine aig uachdar searbh airson fuireach ùr, gu sònraichte as t-samhradh.

Dè cho fada ‘s a tha uachdar searbh math às deidh dha fosgladh?

Mura stòraich thu e ann an àite fuar, thuirt sinn fuar, mar sin mura stòraich thu e ann an reothadair uamhasach fuar, thig e sìos taobh a-staigh 1-2 latha.

An robh fios agad gum faodar uachdar searbh a dhèanamh aig an taigh cuideachd?

C: Mar a nì thu uachdar searbh gu sgiobalta?

Ans: Le bhith a ’cur cultar searbhag lactach ann an uachdar, faodaidh tu uachdar searbh a dhèanamh aig an taigh taobh a-staigh mionaidean. Bheir searbhag lactach am blas searbh a tha gaol aig a h-uile duine ann an reasabaidhean, gu sònraichte nuair a tha thu ag ithe biadh Mexico.

A-nis, nuair a thèid a dhèanamh no fhosgladh aig an taigh, is e rud eile as urrainn dhut smaoineachadh:

Dè cho fada ’s a mhaireas uachdar searbh?

Glè thric, bidh sinn a ’cumail suas uachdaran, iogart, agus sàsaichean nuair a gheibh sinn lasachaidhean agus tairgsean bhon bhùth. Bidh mòran thoraidhean a ’mairsinn ùine mhòr gun fhosgladh; ge-tà, feumaidh iad a bhith reòta sa bhad às deidh an toirt a-mach às a ’bhogsa no a stòradh airson an cleachdadh nas fhaide air adhart. Ma bhios sinn a ’bruidhinn mu dheidhinn ùine, mar dè cho fada‘ s a bhios uachdar searbh a ’faireachdainn math às deidh dha fosgladh?

Às aonais refrigerator:

Às aonais fuaradair, bu chòir dhut an uachdar a chleachdadh sa bhad mar toradh bainne sam bith eile, oir bidh e a ’milleadh gu math luath agus gu math furasta.

Le fuaradair:

A rèir an USDA, is e trì seachdainean an ùine iomlan airson uachdar searbh reòta. Ach mura h-eil e reòta gu tur, bheir e Latha 7 gu 14 mus leaghadh e gu tur. Ach ma chì thu an uachdar a ’leaghadh, feuch ris a chleachdadh ann an reasabaidhean agus còcaireachd cho luath‘ s a ghabhas.

C: A bheil uachdar searbh dona dhut?

Ans: Chan eil uachdar searbh fhèin a ’dèanamh cron air slàinte; ge-tà, faodaidh na cus calaraidhean a th ’ann, gu cinnteach dragh a chuir air do bhodhaig ann an cumadh math no faodaidh e an suidheachadh a dhèanamh nas miosa ma tha thu a’ feuchainn ri cuideam a chall. Aig a ’cheann thall, tha cus de gach nì dona.

Fon loidhne:

Dè an reasabaidh uachdar searbh as fheàrr leat? Roinn e leinn anns an earrann bheachdan gu h-ìosal. Ma tha thu dèidheil air a bhith sa chidsin, còrdaidh e riut a bhith a ’cleachdadh ar cidsin agus innealan taighe. Uill, sàbhalaidh iad leth na h-ùine dhut airson do chòcaireachd. Thoir sùil orra an seo mus fhàg thu an duilleag seo.

Cuideachd, na dìochuimhnich pin / comharra-leabhair agus tadhal air ar blog airson fiosrachadh nas inntinniche ach tùsail. (Buannachdan tì Oolong)