Mil seamrag: Beathachadh, sochairean & cleachdaidhean

Mu dheidhinn mil agus seamrag

Honey na stuth bìdh milis, viscous air a dhèanamh le seilleanan meala agus cuid eile seilleanan. Bidh seilleanan a ’toirt a-mach mil bhon siùcar secretions de lusan (flùr neactar) no bho rùintean bhiastagan eile (leithid drùchd), le ath-bheothachadh, enzymatic gnìomhachd, agus falmhachadh uisge. Bidh seilleanan meala a ’stòradh mil ann an structaran cèir ris an canar meala, ach bidh seilleanan gun stàth a ’stòradh mil ann am poitean air an dèanamh le cèir agus roisinn. Am measgachadh de mil air a dhèanamh le seilleanan meala (an genus APIan) as aithnichte, mar thoradh air an riochdachadh malairteach air feadh an t-saoghail agus caitheamh daonna. Tha mil air a chruinneachadh bho choloinidhean seilleanan fiadhaich, no bho hives de sheilleanan dachaigheil, cleachdadh ris an canar cumail sheillean no apiculture (meliponiculture ann an cùis seilleanan gun stad). (Mil seamrag)

Bidh mil a ’faighinn a binneas bhon monosaccharides fructose agus glùcois, agus tha timcheall air an aon bhinneas càirdeach aige cràisgean (siùcar bùird). Tha còig milliliotar deug (1 spàin-bùird na SA) de mil a ’toirt seachad timcheall air 190 kilojoules (46 kilocalories) de lùth bìdh. Tha feartan ceimigeach tarraingeach aige airson bèicearachd agus blas sònraichte nuair a thèid a chleachdadh mar mhìlseachd. A ’mhòr-chuid microorganisms na bi a ’fàs ann am mil, mar sin cha bhith mil ròin a’ milleadh, eadhon às deidh mìltean de bhliadhnaichean. Cuir mil bho dhiofar stòran fhlùraichean, le eadar-dhealachaidhean faicsinneach ann an dath agus inneach

Tha eachdraidh fhada agus eadar-dhealaichte aig cleachdadh agus toradh meala mar ghnìomhachd àrsaidh. Grunn dhealbhan uamh a-steach Cuevas de la Araña in An Spainn a ’sealltainn daoine a’ sireadh biadh airson mil co-dhiù 8,000 bliadhna air ais. Mòr-sgèile meliponiachas air a bhith air a chleachdadh leis an Cèitean bho amannan ro-Cholumbianach.

Cò mheud uair a leugh thu bileag na meala nuair a chuir thu e anns a ’chairt bhùthan?

Gu dearbh, glè bheag de thursan. Gu dearbh, tha sinn cleachdte ri earbsa anns na suaicheantasan anns a bheil earbsa againn, chan e purrachd meala.

Fhad ‘s a tha còrr air 300 diofar sheòrsaichean meala air an dèanamh no air an reic anns na Stàitean Aonaichte, ma bheir thu fa-near, tha aon ann a tha na mil as fharsainge san dùthaich.

Agus is e Clover Honey a chanar ris - bidh sinn a ’bruidhinn gu mionaideach an-diugh.

Feuchaidh sinn cuideachd ri ceistean cumanta a fhreagairt mu na h-eadar-dhealachaidhean eadar alfalfa agus na seòrsachan meala eile a tha rim faighinn.

Dè a th ’ann am meala seamrag?

Is e mil a gheibhear bho sheilleanan a bhios a ’tional neactar bho fhlùraichean mil seamrag a th’ ann am mil alfalfa. Tha an dath aige geal gu òmar aotrom agus tha a blas milis, flùrrach agus aotrom.

Tha mil amh, mar mil amh alfalfa, an-còmhnaidh nas fheàrr na mil air a phròiseasadh.

Bheir sinn sùil air a ’phlannt seamrag gus tuilleadh ionnsachadh mun phàirt a th’ aige ann a bhith a ’dèanamh na meala seo blasta.

Geàrr-chunntas mu dheidhinn lus seamrag & na seòrsaichean cumanta

Tha Alfalfa no Trifolium na luibh beag bliadhnail le duilleagan trifoliate, air a chleachdadh gu farsaing mar lus fodair ann an iomadh dùthaich.

Thathas a ’tuigsinn cho cudromach sa tha alfalfa leis gu bheil e air aon de na cluaintean as àiteach agus gu bheil e air a chleachdadh ann a bhith a’ biathadh crodh agus beathaichean eile.

Is e adhbhar eile a tha meas aig tuathanaich air, gu bheil e a ’dìon na talmhainn bho bhleith uisge agus gaoth. Bidh e cuideachd a ’cur beathachadh ris an ùir agad agus mar sin feumar nas lugha de thodhar.

Fìrinn spòrsail: Tha Honey and Clover na shreath manga Iapanach mòr-chòrdte mun dàimh eadar grunn oileanaich ealain a tha a ’fuireach san aon àros.

Gu inntinneach, tha an dàimh eadar seamrag agus seilleanan meala gu math dlùth cuideachd.

Thathas ag ràdh gu bheil na seilleanan a ’poileanachadh an alfalfa gu fìor èifeachdach, agus mar thoradh air sin tha barrachd toradh den bhàrr, agus air an làimh eile, bidh na seilleanan a’ faighinn an neachtar bho stòr gu math pailt agus ri fhaighinn gu furasta.

Is dòcha gur e seo an adhbhar gu bheil tuathanaich aig a bheil ionaltradh alfalfa cho dèidheil air luchd-glèidhidh sheillean.

Seòrsan seamrag

Is iad na seòrsaichean seamrag as mòr-chòrdte:

1. Seamrag geal (aithreachas)

Is e luibh ghoirid maireannach a th ’ann an seamrag geal a thathas a’ cleachdadh ann am measgachadh feur sgrathan agus tha ceann geal air a bheil dath pinc uaireannan.

2. Seamair Alsike ( hibridum)

Canar seamrag Suaineach no Alsatian ris cuideachd agus tha flùraichean rosy-pinc ann.

3. Seamrag Dhearg ( pratense)

Tha seamrag dhearg nas motha gach dà bhliadhna agus tha flùr purpaidh air.

Luach beathachaidh meala seamrag

Coltach ri seòrsan eile de mil, tha siùcar nàdurrach sa mhòr-chuid de mil alfalfa, ach chan eil mòran bhiotamain agus mèinnirean ann.

Ann an ceud gram de mil alfalfa tha 286 kilojoules de lùth, 80 gram de gualaisg, 76 gram de shiùcair agus chan eil pròtain no geir ann.

Pro-Tip: Tip # 1: Cha nochd mil ghlan a-chaoidh mura cùm thu e san taiseachd. Gus casg a chuir air sin, dùin an còmhdach gu teann às do dhèidh fosgail e airson a chleachdadh.

Buannachdan Slàinte Meala Seamrag

Tha feartan antibacterial, anti-bhìorasach, anti-inflammatory aig mil Alfalfa a dh ’fhaodadh eadhon do chuideachadh le bhith a’ riaghladh do bhruthadh-fala.

Tha na buannachdan aige airson uisgeachadh craiceann agus sgeadachadh lotan ainmeil cuideachd.

Bheir sinn sùil mhionaideach air gach aon de na buannachdan sin.

1. Beairteach ann an antioxidants

Tha alfalfa agus seòrsachan meala eile beairteach ann an antioxidants, todhar a bhios a ’marbhadh radicals an-asgaidh cronail anns a’ bhodhaig agad.

Bidh radicals an-asgaidh ag adhbhrachadh mòran dhuilgheadasan slàinte leithid cuid de ghalaran cardiovascular, inflammatory agus eadhon aillse.

2. A ’riaghladh bruthadh-fala

Tha rannsachadh ag ràdh gum faod toirt a-steach cunbhalach de mil alfalfa cuideachadh le bhith a ’riaghladh do bhruthadh-fala.

Ach, ma tha tinneas an t-siùcair ort, is dòcha nach e mil a ghabhail mar a ’chiad roghainn agad.

An àite sin, cuid de theatha searbh, leithid Tì cerasee, do chuideachadh gus cuideam fuil meadhanach fhaighinn.

3. Antibacterial as làidire am measg gach seòrsa meala

Bha sgrùdadh sgaoileadh gus eòlas fhaighinn air comasan antioxidant diofar honeys a bhios iad ag ithe gu cumanta.

Chaidh a cho-dhùnadh gu bheil an gnìomhachd antibacterial as làidire aig mil alfalfa.

4. Aodach Èifeachdach a thaobh cosgais airson leòintean diabetic

Tha fios gu bheil èifeachdas mil ann an lotan slànachaidh bho seann amannan.

An-diugh, nuair a tha tinneas an t-siùcair cho cumanta, tha an fheum air leòintean co-cheangailte ri tinneas an t-siùcair air toirt oirnn beachdachadh air dòighean cosg-èifeachdach.

Agus is e aon dòigh mar sin a làimhseachadh le mil.

A rèir iris rannsachaidh foillsichte, tha mil alfalfa air a dhearbhadh mar an rud as motha aodach cosg-èifeachdach airson a bhith a ’làimhseachadh ulcers coise diabetic.

5. Mar roghainn fallain de shiùcar

Tha mil Alfalfa air dearbhadh gu bheil e na roghainn fallain an àite siùcar, le taing don searbhag phenolic agus flavonoids a tha ann.

Am measg an iomadh buannachd a tha co-cheangailte ri flavonoids tha cunnart nas lugha de aillse, tinneas cridhe (a rèir cairt-eòlaichean), stròc agus a ’chuing.

Coltach ri antioxidants eile, tha na flavinoids ann am mil alfalfa a ’cur bacadh air fàs radicals an-asgaidh agus ions meitabileach.

6. A ’lughdachadh galairean gruag agus sgalp

Bidh na togalaichean antibacterial agus antifungal aig mil ag obair gu math ann a bhith a ’toirt air falbh dandruff, mar a tha oolong tì.

Chaidh sgrùdadh a dhèanamh gus eòlas fhaighinn air buaidh mil amh ann an làimhseachadh dandruff agus dermatitis seborrheic. Chaidh iarraidh air na h-euslaintich mil amh caolaichte a shuathadh gu socair air na lotan agus feitheamh 3 uair a thìde.

Gu mòr, chunnaic gach euslainteach leasachadh mòr, chaidh an tughadh fodha, agus chaidh an sgèileadh à sealladh.

7. Math airson Eas-òrdughan cadail

Is e buannachd eile a gheibh thu le bhith a ’toirt mil alfalfa gu cunbhalach cuideachadh le duilgheadasan cadail. Mar as trice is e teaspoon de mil alfalfa ron leabaidh na tha an dotair a ’moladh.

A ’mhòr-chuid den ùine a dhùisgeas tu ann am meadhan na h-oidhche leis an acras.

Carson?

Oir nuair a bhios sinn ag ithe dinnear tràth, bidh an glycogen a tha air a stòradh leis an ae againn ag ithe leis a ’bhodhaig againn nuair a chanas sinn oidhche. Bidh seo a ’piobrachadh an rabhaidh ag ràdh:

“Hey, tha feum agam air barrachd lùth."

Is e na tha mil a ’dèanamh a’ lìonadh ar n-aibhnichean le glycogen gus nach bi sinn air ar brosnachadh le easbhaidh glycogen meadhan-oidhche.

A bharrachd air an sin, bidh mil beagan ag àrdachadh ìre insulin, a bheir do bhodhaig gu neo-dhìreach gu cadal.

8. Tha mil na inneal taise nàdurrach airson craiceann tioram agus salach

Tha mòran eòlach air cleachdadh meala anns a ’ghnìomhachas cosmaigeach. A nàdar tais ag ath-nuadhachadh a ’chraicinn, smoothes wrinkles, treats acne subclinical agus a ’riaghladh pH.

Tha maise-gnùise stèidhichte air mil a ’toirt a-steach innealan-glanaidh, speuclairean-grèine, balms bilean, uachdaran bòidhchead, tonics, seampùthan, conditioners.

Fiosrachadh iongantach mu dheidhinn mil

Fhad ‘s a bha iad a’ cladhach pioramaidean na h-Èiphit, lorg arc-eòlaichean poitean meala ann an aon de na seann uaighean a thathas a ’creidsinn a tha timcheall air 3000 bliadhna a dh’ aois agus gu h-iongantach fhathast a ghabhas ithe.

Mar a bhuain thu mil seamrag

Tha buain meala na rud inntinneach is inntinneach ri dhèanamh.

Bheir e timcheall air 4-6 mìosan airson na bogsaichean meala a bhith deiseil, bhon mhionaid a thig coloinidh nan seillean a-steach do na taighean-sheillean.

Air latha an fhoghair, feumaidh an neach-glèidhidh aodach dìonach a chuir orra gus casg a chuir air seillean an neach-buain.

Is e a ’chiad rud a nì thu beagan ceò a chuir anns a’ bhogsa sheilleanan oir bidh e a ’socairachadh nan seilleanan agus gan cumail bho bhith a’ dol às an rian.

An uairsin thoir air falbh na frèamaichean fa leth, crathadh iad gu math gus na seilleanan a thoirt air falbh, an cur ann am bogsa eile agus an còmhdach gu tur le searbhadair oir bheir e beagan ùine gus an toirt chun àite far an tuathanas.

Nuair a ruigeas na frèamaichean an àite meala no an t-slighe a-mach, dèan cinnteach nach eil seilleanan ceangailte ris na frèamaichean.

An uairsin cleachd sgian teth gus a ’choinneal a thoirt às an fhrèam.

Dèan cinnteach gun cuir thu bucaid le strainer aig a ’mhullach gus am bi am mil a thig a-mach leis an fhras air a shìoladh a-mach gu fèin-ghluasadach.

Nuair a tha thu deiseil a ’toirt air falbh an fhras bho na frèamaichean, cuir iad am broinn an inneal-togail, a tha na dhruma rothlach.

Is e an rud a thachras gum bi na frèamaichean a ’cuairteachadh aig ìre a leigeas leis a h-uile mil a dhol sìos agus a chruinneachadh tro tholl.

Coimhead air a ’phròiseas buain meala beòil seo anns a’ bhidio gu h-ìosal.

Tip eòlaiche: Tip 2: Gus jar meala falamh a chleachdadh, glan e le bruis nas glaine gus fuigheall meala sam bith a thoirt air falbh.

Mil seamrag vs seòrsan eile meala

Chan e Clover Honey an aon sheòrsa meala a tha ri fhaighinn. Mar as trice tha mòran eile rim faighinn.

Dè an diofar a th 'ann?

Seamrag vs Mil Flower Fiadhaich

Dè as fheàrr: mil Alfalfa no Wildflower?

Tha am prìomh eadar-dhealachadh ann am blas an dà sheòrsa sin. San fharsaingeachd, tha blas nas ciùine aig mil seamrag na flùr fiadhaich.

Is e seo aon de na h-adhbharan airson gum faigh thu barrachd mil alfalfa na mil flùr fiadhaich anns a h-uile mòr-bhùth.

Is e an riaghailt bheag le mil gur e as aotrom an dath, nas soilleire am blas.

Is fhiach iomradh a thoirt air an seo gu bheil luchd-reic malairteach na honeys sin a ’cur cuid de cheimigean orra gus am faigh iad blas mar an aon uair a cheannaicheas tu iad.

Rud eile, cuiridh tu troimh-chèile e mar stale no impure.

Seamrag meala vs mil amh

Dè an diofar eadar mil amh agus alfalfa?

An toiseach, faodaidh mil seamrag a bhith an dà chuid amh agus cunbhalach.

A-nis, ma tha mil na seamrag amh, tha e a ’ciallachadh gun do ràinig e thu gun giollachd sam bith.

Air an làimh eile, tha mil Alfalfa àbhaisteach air a pasteachadh agus faodaidh beagan siùcar agus stuthan-gleidhidh a bhith ann.

Mar sin tha e neònach dha cuideigin a ràdh an e alfalfa no mil cunbhalach a th ’ann. Leis gu bheil coimeas eadar mil Raw Alfalfa agus mil Normal Alfalfa dìreach mar a tha iomchaidh.

Mil amh vs mil cunbhalach

Bidh mil amh air a shìoladh airson neo-chunbhalachd mus tèid a botail, fhad ‘s a bhios mil cunbhalach a’ dol tro ghrunn phròiseasan leithid a bhith a ’cur beathachadh no siùcar a bharrachd ris.

Meala seamrag vs mil Manuka

Tha an eadar-dhealachadh follaiseach ann an ruigsinneachd nan seilleanan air craobhan sònraichte gus neactar a chruinneachadh.

Craobhan seamrag ann an cùis mil seamrag agus craobhan Manuka a thaobh mil Manuka.

Tha am prìomh eadar-dhealachadh eile na bhuannachd.

Tha seilbh antibacterial de mil Manuka air a chomharrachadh bhon fheadhainn eile le taing don t-susbaint Methylglyoxal aige.

Ann an geàrr-chunntas, feuchaidh sinn ri co-dhùnadh dè an seòrsa meala as fheàrr.

Is e ceist caran pearsanta a tha seo oir tha a h-uile mil làn de shochairean le glè bheag de bhuaidhean. Ged a tha mil alfalfa agus flùr fiadhaich gu math cumanta anns na Stàitean Aonaichte, is e glè bheag dhiubh a tha mòr-chòrdte air feadh an t-saoghail.

Thathas den bheachd gu bheil mil Manuka na mil làn de shochairean slàinte nach eil aig mil eile.

Fo-bhuaidhean meala seamrag

Ged a tha mil na thiodhlac nàdurrach sàr-mhath le buannachdan mòra, is dòcha nach bi e freagarrach airson buidheann dhaoine.

• Nausea, dizziness no fainting
• cus fallas
• A ’faighinn cuideam
• cunnartach airson diabetics
• Bheir e ort cuideam fhaighinn. Mar sin, ma tha thu mu thràth a ’strì ri beagan notaichean a chall, is dòcha nach bi mil na dheagh roghainn dhut.
• Chan eil e a-mhàin dona ach cuideachd cunnartach dha daoine le tinneas an t-siùcair
• Tha aithrisean air a bhith ann mu ath-bhualadh mothachaidh, gu sònraichte ann an daoine a tha a ’cumail dragh ri seilleanan no poilean.

Mar a lorgas tu mil seamrag falsa?

A ’mhòr-chuid den ùine, bidh thu a’ ceannach rudeigin a tha a ’coimhead agus eadhon blasad mar mil ach nach eil fìor mil.

Mar sin ciamar a tha fios agad gu bheil am mil a cheannaicheas tu nàdarra agus chan e dìreach siorup siùcair? Tha na puingean a leanas a ’mìneachadh.

1. Thoir sùil air tàthchuid

Is e a ’chiad rud a nì thu sgrùdadh a dhèanamh air na grìtheidean air an leubail. Canaidh an fhìor fhear ‘mil fìor-ghlan’ agus canaidh am fear eile siorup arbhair no rudeigin.

2. Factor prìsean

Thoir sùil air a ’phrìs. Chan eil mil ghlan saor airson a cheannach an taca ris na grìtheidean a bharrachd.

3. Thoir sùil air an sgrìobadh

Tionndaidh a ’phoit meala bun os cionn agus faic mar a bhios e a’ sìoladh. Is e dòigh eile maide a bhogadh a-steach agus a thogail. Ma bhios an mil a ’cumail ris a’ bhata seo a ’sìoladh nas luaithe, chan eil sin fìor.

4. Deuchainn Uisge

Thoir beagan mil a-steach do dh'uisge le teòthachd cuibheasach 21 ° C. Bidh mil falsa a ’sgaoileadh nas luaithe, fhad‘ s a bhios fìor mil a ’tuiteam às a chèile.

Is e deuchainn uisge eile 1-2 spàin-bùird de mil a chur ri jar beag làn uisge agus crathadh gu math le bhith a ’teannachadh a’ chòmhdaich. Ma tha e fìor-ghlan, cha bhi builgeanan uisgeach anns an foam agus cha tèid iad à sealladh gu sgiobalta.

Ma tha do mil ris an canar a ’dol seachad air na deuchainnean gu h-àrd, tha do mil fìor.

Agus is e an aon dhòigh air innse an e mil seamrag a bhith a ’faicinn a dath. Tha e a ’dol bho gheal gu òmar aotrom ann an dath. Mar sin, ma tha do mhil anns an raon seo, tha e coltach gur e mil seamrag a bhios ann.

An robh fios agad: Feumaidh na seilleanan meala againn tadhal air còrr air dà mhillean flùr agus itealaich còrr air 55,000 mìle gus dìreach aon not de mil a dhèanamh - na tha de jar de Bloom Honey!

Ciamar as urrainn dha Clover Honey a bhith mar phàirt de do bhiadh?

• Cleachd tì, cofaidh, msaa an àite siùcar gus cus calaraidhean a sheachnadh.
• Air a chleachdadh ann an còcaireachd - Dìreach leth no 2/3 an ìre siùcair a chleachdas tu anns an reasabaidh agad.
• Bithear ga ithe airson bracaist, mar a bhith a ’dòrtadh beagan dhiogan de mil seamrag air granola.
• Faodar an salad a sgeadachadh le mil seamrag còmhla ri mustard.
• Faodar a mheasgachadh le iogart gus blas blasta fhaighinn.
• Faodar a sgaoileadh air toast an àite jam no marmalade.
• Le bhith a ’dòrtadh mil seamrag air popcorn faodaidh e a bhith nas blasta, nas blasda na an fheadhainn ann an taigh-dhealbh.
• Faodar a chleachdadh le sauce soy agus teth gus stir-fries a dhèanamh eadhon nas blasad.

Solution

Air a bhuain gu farsaing air feadh nan Stàitean Aonaichte, is e mil alfalfa am mil as mòr-chòrdte agus fallain.

Dè bhios mil seamrag a ’dèanamh?

Tha sgrùdaidhean a ’sealltainn gu bheil feartan antibacterial, anti-inflammatory agus anti-viral aig mil seamrag a chuidicheas le bhith a’ riaghladh bruthadh-fala, tha iad math airson slàinte craiceann, agus tha iad nan luchd-ionaid siùcair sàr-mhath.

Ciamar a tha blas meala seamrag?

Eu-coltach ri mil Wildflower, a tha rudeigin làidir, tha mil seamrag nas aotrom agus nas aotrom ann am blas - pìos air leth freagarrach airson do bhracaist a bharrachd air dìreach ron leabaidh.

Ma tha thu nad leannan meala seamrag, innis dhuinn do bheachdan mun mil seo anns an earrann bheachdan gu h-ìosal.

Cuideachd, na dìochuimhnich pin / comharra-leabhair agus tadhal air ar blog airson fiosrachadh nas inntinniche ach tùsail.