Recipes
Measan Pomelo - A h-uile dad mun citrus as motha
Màr
Dè a th' ann am pomelo? Carson a chanar toradh fortan ris? Ciamar a tha e blasad? Ciamar as urrainn dhomh an toradh seo a ghearradh agus blah blah.
Bidh mòran cheistean a’ tighinn nam inntinn nuair a lorgar toradh neo-àbhaisteach no rudeigin ùr air an cuala sinn mu dheidhinn ach nach do dh’ fheuch sinn a-riamh roimhe.
Tha am blog a’ toirt sùil air a’ gheama losgaidh gu lèir mu na measan pomelo a chòrdas riut a ghabhail a-steach.
Clàr-innse
Dè th' ann am Pummelo?
Is e Pomelo, ris an canar cuideachd Pummelo, na measan citrus as motha a tha dùthchasach dha Àisia no taobh an ear-dheas Àisia.
Chan e tar-chinealach a th’ anns a’ bhàrr agus fàsaidh e gu nàdarrach gun a dhol tarsainn. (Toraidhean Pomelo)
Ged a tha e dùthchasach do Àisia, tha am Pomelo air àiteachadh air feadh an t-saoghail;
- Anns na SA, tha e air a àiteachadh ann an California, Florida, Texas, agus Arizona
- Ann an Sìona, tha e air a àiteachadh ann am baile-mòr Guangzhou
Leis a h-uile càil seo, tha pomelos air an às-mhalairt ann am meudan mòra à Astràilia agus na Philippines. (Pomelo Fruit)
FYI: Is e Pomelo sinnsear Grapefruit an latha an-diugh.
Tha am pomelo mòr, toradh beairteas no samhla de fhortan, air ainmeachadh mar sin leis gur e facal Cantonais a th’ ann sa chànan a tha coltach ri beairteas.
Air an adhbhar seo, tha e na chleachdadh aig na Sìonaich am Pomelo a thaisbeanadh aig àm na Bliadhn ’Ùire Lunar gus am bàr a thogail airson airgead agus beairteas. (Pomelo Fruit)
Ainm & Fiosrachadh Saidheansail Pomelo Fruit:
| Ainm saidheansail | Citrus maxima no Citrus grandis |
| Genus | Citrus |
| Gnèithean | maxima |
| Ainm cumanta | Pomelo, Pummelo, Shaddock, Pamplemousse, measan Jabong, Batabi Lebu, Suha, Chakotra |
| Air a litreachadh mar | Pomello, Pummelo, Pommelo, Pumelo |
| Ràithe a ’fàs | Bho Samhain gu Ògmhios |
| Raon a 'fàs | Ochd bliadhna |
| Meud craoibhe | 50 troigh a dh'àirde |
| Meud mheasan | 6-10 òirleach ann an trast-thomhas |
| Cuideam measan | 2–4 lb. |
| Blas Pomelo | Coltach ri grapefruit, ach nas binne |
Seòrsaichean Pomelo:
Tha Pomelo a’ tighinn ann an diofar sheòrsan tar-chinealach agus cuid de sheòrsan neo-hybrid.
Bidh measan hibrid Pomelo a’ fàs gu nàdarrach sa bhlàr a-muigh.
Air an làimh eile, chaidh Pomelos hybrid a briodadh gus leasachaidhean agus atharrachaidhean a thoirt a-steach ann am blas agus meud a ’Pomelo. (Toraidhean Pomelo)
Pomelos nàdarra / fìor-ghlan / neo-chinealach:
1. Dangyuja:
Bidh an toradh citrus Pomelo seo à Korea a’ fàs air eilean Jeju. Tha genomes pomelo ann, agus mar sin tha e air ainmeachadh mar mheasan pomelo. (Pomelo Fruit)
2. Banpeiyu:
Bidh Banpeiyu a 'dèanamh na measan pomelo as motha. Tha cuid den bheachd gu bheil e tar-chinealach, agus cuid eile ga mheas neo-hybrid. Mar sin tha deasbad ann. (Pomelo Fruit)
Seòrsan Pomelo Neo-Hibrid:
1. Grapefruit:
Bidh an lus grapefruit a 'fàs nuair a thèid am pomelo a thionndadh le orains milis. (Pomelo Fruit)
2. Orains milis:
Tha e na mheasgachadh eadar pomelo agus tangerine (craobh citrus beag coltach ri oranges). (Pomelo Fruit)
3. Orains searbh:
Bidh orains searbh air a thoirt gu buil nuair a thèid measgachadh Pomelo a thionndadh le Mandarin.
Thoir an aire gu bheil na tar-thoraidhean gu h-àrd a’ tachairt gu nàdarrach agus nach eil iad air an dèanamh le daoine. (Pomelo Fruit)
Blas Pummelo / Pomelo:
Dh'ith sinn seac-fruit, toradh a tha blasad mar fheoil oir tha e beairteach ann am beathachadh. Ach, faodaidh e cuideachd a bhith na bhiadh blasta fhad ‘s a bhios tu ag ithe Pomelo. (Pomelo Fruit)
Chan eil e a’ toirt a-steach ar fàileadh agus ar blas.
Tha blas tlachdmhor aig Pomelo coltach ri grapefruit tlàth. Tha grapefruit beagan searbh, ach tha Pomelo nas binne.
Faodaidh tu a ràdh, tha e blasad mar mheasgachadh de dhiofar citris, leithid measgachadh de orains agus Pamplemousse.
Faodaidh a h-uile duine blasad den toradh seo agus ga fhaighinn tlachdmhor air a ’chànan agus gu math càirdeil don chalaig. Ach, tha a bheairteas pròtain agus mèinnearach mar an icing air a’ chèic. (Pomelo Fruit)
Thoir sùil air an inntinn inntinneach seo bhidio cruinneachaidh blas pomelo:
Cò ris a tha fàileadh Pomelo coltach?
Bidh blas nimbus de Pomelos gu tric air a chleachdadh ann an dèanamh cùbhraidheachd agus cologne.
Tha pomelo musk glè bheairteach anns an teaghlach citris.
Gheibh thu diofar bhrandan agus chompanaidhean a bhios gu fialaidh a’ cur an dreuchd cùbhraidh pungent Pummelo ann an cùbhraidheachd airson an àile làidir aige. (Pomelo Fruit)
Ciamar a dh'itheas tu pomelo?
Bidh pomelos air an ithe amh, air am bruich no air an cleachdadh gus grunn sùgh, marmalades, jellies, subhaichean agus saladan ullachadh. (Pomelo Fruit)
Airson biadh, tha am Pomelo air a ghearradh an toiseach.
Tha am pomelo air a chuartachadh gu teann mar sheacaid / còmhdach no husk, anns a bheil an t-slige as cruaidhe le craiceann cruaidh geal na bhroinn. (Pomelo Fruit)
Air an adhbhar seo, tha mòran dhaoine ga fhaighinn duilich a bhith a 'rùsgadh, a' gearradh no ag ithe pomelo:
Na gabh dragh! Mar mus ithe thu, feumaidh tu grapefruit a ghearradh, seo an dòigh:
Ciamar a ghearradh Pomelo?
Feumaidh tu an sgudal tiugh timcheall air gach pìos a thoirt air falbh agus an membran a thoirt air falbh. (Pomelo Fruit)
Faodaidh tu sgian no do chorragan a chleachdadh, a rèir cia mheud uair a bhios tu a’ craiceann na measan pomelo.
Ma tha thu a 'cleachdadh na sgian, dèan cinnteach gun cùm thu an geur co-dhiù aon spot aotrom air falbh bhon mheas, no faodaidh tu sùgh a chall fhad' sa tha thu a 'toirt air falbh an craiceann. (Pomelo Fruit)
Aon uair 's gu bheil do pomelo air a ghearradh, faodaidh tu na measan amh a mhealtainn. Tha iomadh dòigh eile ann airson pomelo a mhealtainn. Ionnsaichidh tu barrachd mu dheidhinn anns an roinn cleachdaidhean Pomelo aig deireadh na duilleige seo:
Buannachdan measan Pomelo:
Tha dlùth cheangal aig Pomelo ri grapefruit. Canaidh mòran dhaoine ris cuideachd Pamplemousses, an t-ainm Frangach airson Grapefruit.
Ged a tha coltas co-shìnte air an dithis, tha druim glè thiugh aig a 'Pomelo anns a bheil an fheòil air a chuairteachadh.
FYI: Faodaidh measan Pomelo fàs nas motha na melon
Tha an toradh cuideachd duilich a ghearradh, ach is fhiach e e airson na buannachdan iomaill agus beairteas de bhiotamain, mèinnirean agus antioxidants.
Coltach ri citris sam bith eile, is e Pomelo am fear as fheàrr den dà shaoghal; bidh thu ga chleachdadh ann an reasabaidhean no ga ithe amh - bheir measan yum-yum dhut. Faodaidh ithe mheasan atharrachaidhean fìor mhath a thoirt nad bheatha.
Buannachdan beathachaidh Pomelo
Tha cuid de bhuannachdan beathachaidh mar a leanas:
● Saidhbhir ann am Beathachadh:
Leis gu bheil a mheasan a 'buntainn ris a' ghnè citris, faodaidh sinn a bhith a 'sùileachadh mòran a thaobh beathachadh. Às aonais geir, dìreach fiber calaraidhean, Carbs agus vitamain, tha Pomelo Bites a 'tabhann a h-uile dad a dh' fheumas tu, gu h-àraid tro mhìosan a 'gheamhraidh.
“Cha leig Pomelo leat gu bràth a bhith air do dh’ uisgeachadh. ”
A rèir an USDA, gheibh thu 231 calaraidhean, 5 gram de phròtain, 59 gram de charbohydrates agus 6 gram de fiber le bhith ag ithe feòil Pomelo.
A bharrachd air an sin, tha riboflavin, copar agus potasium a 'tairgse 12.6%, 32 agus 28% fa leth.
Is e Pummelo cuideachd an stòr as beairtiche de bhiotamain C, dìreach mar orainsearan agus pomegranates.
● An sàs le snàithleach:
Anns a 'mheas seo de fhortan tha 6 gram de fibre daithead. Feumaidh a’ mhòr-chuid de dhaoine anns na SA 25 gram de fiber gach latha.
An àite a bhith a’ cleachdadh dhòighean fuadain gus an easbhaidh fiber a lìonadh, cagnadh am greim-bìdh fallain seo agus faigh tòrr beathachaidh nàdarrach.
Tha Pomelo beairteach ann an snàithleach neo-sholabailte bho gach seòrsa snàithleach.
Bidh snàithleach neo-sholabailte a’ cuideachadh le bhith a’ leasachadh cnàmhadh. (Bruidhnidh sinn gu mionaideach mu shlàinte, nas fhaide air adhart)
● A Heaven Of Vitamins:
Feumaidh corp an duine bhiotamain C as motha, agus is e sin a tha Pomelo a’ tabhann. Bidh e gad chumail fallain, a’ fuireach òg, a’ toirt ort a bhith a’ coimhead eireachdail agus a’ sàbhaladh tonna de lùth nad bhroinn.
Cha leig an co-mheas de bhiotamain C 412% leat gu bràth a bhith feumach air leasachadh eile gus dèanamh suas airson dìth bhiotamain. Cagnadh Pomelo a h-uile latha agus fuirich fallain.
A bharrachd air an sin, gheibh thu na tha de bhiotamain K agus D ann am measan Jabong (Pomelo). Bheir seo do bhodhaig an lùth a dh’ fheumas e gus gnìomhan làitheil a dhèanamh gun a bhith sgìth.
● Antioxidant:
Tha Pomelo làn de choimeasgaidhean antioxidant a bhios ag àrdachadh dìonachd na bodhaig an aghaidh radicals an-asgaidh a lorgar san àrainneachd no a’ dol a-steach don bhodhaig tro bhith ag ithe biadh.
Gheibh thu lorg earrainnean naringin anns na measan citris as motha seo a tha aithnichte airson casg a chuir air galairean leantainneach agus galairean.
Sochairean Slàinte:
Tha buannachdan slàinte air am moladh san aon dòigh ri buannachdan beathachaidh, ach chan eil iad a 'dèanamh ciall nas doimhne. An seo bidh fios agad ann an cànan sìmplidh gum faod cleachdadh an toraidh seo do shlàinte a chuideachadh ann an iomadh dòigh dhìreach.
Mar sin, ciamar a chuidicheas am pomelo meala seo gu dìreach do shlàinte? Seo beagan mion-fhiosrachaidh:
● Luathaich pròiseas call cuideim:
Tha call cuideim ceangailte gu dìreach ris an àireamh de chalaraidhean a bhios tu ag ithe gach latha. Ach, tha tòrr geir ann am biadhan làn calorie.
Chan eil geir ann am Pomelo, ach tha 231 calaraidhean ann le tòrr snàithleach do-ruigsinneach.
Fhad ‘s a chumas tu ag ithe Pomelo thu làn nas fhaide, tha na calaraidhean a bhios tu ag ithe nas lugha na tha feum aig bodhaig an duine.
Brisidh do bhodhaig sìos an còrr geir sa bhodhaig agad gus coinneachadh ris na feumalachdan aige. Mar thoradh air an sin, luathaichidh an rud seo am pròiseas call cuideim.
● A 'sabaid an aghaidh ceallan aillse:
Tha ceallan aillse nan ceallan marbh a thòisicheas a’ toirt buaidh air ceallan fallain eile faisg air làimh an àite do bhodhaig fhàgail.
Tha fios gu bheil enzyme ris an canar Polysaccharides ann an craiceann pomelo a’ cuir stad air fàs tumhair Sarcoma 180 a chaidh a thar-chuir (air fhaighinn bho Sgrùdadh NCBI).
(Thathas a’ cleachdadh peitean pomelo ann an diofar dhòighean; leughaidh tu barrachd mu chleachdaidhean ainmichte pomelo.)
● A’ leasachadh dath craiceann & aois:
Tha fios gu bheil peitean pomelo ag obair as fheàrr an aghaidh dath craiceann. Tha ola craiceann pomelo air a chleachdadh gu farsaing gus suidheachaidhean craiceann leithid eczema a leasachadh.
Tha buaidhean anti-melanogenic aige, a lughdaicheas cruthachadh todhar melanogenic sa chraiceann agus a chuireas casg orra bho bhith a’ cruthachadh spotan aois gun dath air do chraiceann.
Bidh e a 'casg pigmentation le bhith a’ cur bacadh air tyrosinase suas gu 90.8%.
● Leasachadh Slàinte Cridhe:
Tha Pomelo ainmeil cuideachd airson a chomas air slàinte cardiovascular adhartachadh agus adhartachadh. Chan eil a chleachdadh mar inneal brosnachaidh cridhe ùr; Tha e air a bhith air àiteachadh airson grunn bhliadhnaichean ann an Ear-dheas Àisia airson an adhbhar seo.
Bidh flavonoids leithid neohesperidin, hesperidin, naringenin, agus naringin ag obair mar àrdachadh slàinte cridhe. Tha enzymes anns an sùgh, agus mar sin tha e air a chleachdadh ann an iomadh cungaidh-leighis ann an Sìona agus an còrr den t-saoghal.
● A 'leasachadh dinneadh:
Tha beairteas snàithleach daithead a’ fàgail na measan pomelo mar aon de na sabaidean as motha an-aghaidh giorrachadh.
Tha an rud a bhios fiber a’ dèanamh a’ cur mòr-chuid ris an ath-chluich agad. Le bhith a’ dèanamh seo bidh e nas fhasa agus nas luaithe biadh a chnàmh agus a thoirt air falbh bhon bhodhaig agad gu furasta.
Pomelo vs grapefruit:
Is e am pomelo toradh sinnsireil grapefruit an latha an-diugh. A thaobh blas, tha Pomelo nas aotroime na grapefruit oir tha e nas binne na searbh. Cuideachd, thig craiceann grapefruit ann an dathan uaine is buidhe fhad ‘s a tha craiceann orains aig grapefruit. Cuideachd, tha craiceann an Pomelo gu ìre nas cruaidhe agus nas doimhne na an grapefruit.
Bidh Pomelo a’ cleachdadh:
Is e measan ainmeil a th’ ann am pomelo a leigeas leat tòrr fheuchainn leis agus do bhitheachd gu lèir a chleachdadh gus rudan sùbailte a dhèanamh, biadh a chòcaireachd agus tha, ithe measan amh.
Tha fios againn uile gur e measan blasta a th’ anns a’ pomelo, ach an do smaoinich thu a-riamh cia mheud dòigh eadar-dhealaichte air an urrainn dhut an craiceann is an rùsg a chleachdadh a tha cho tiugh agus cho tiugh air na measan?
Seo cuid de chleachdaidhean pomelo:
1. Cleachdaidhean Pomelo Peel:
Bidh rùsg pomelo no rùsg pomelo a’ tighinn ann an seallaidhean grinn geamhraidh as urrainn dhut a chleachdadh airson adhbharan sgeadachaidh.
Faodaidh tu an craiceann pomelo a chleachdadh gus cocktails a sgeadachadh agus beagan blas citrus a chuir riutha. Tha peitean pomelo coltach ri craiceann lemonan uaine is buidhe.
Tha leòmhainn glè bheag, mar sin cleachd peitean Pomelo, toinneamh iad agus cleachd iad gus deoch sam bith a nì thu a sgeadachadh.
Chan e a-mhàin sin, bidh mòran dhaoine a’ cleachdadh craiceann Pomelo airson soithichean milis a chòcaireachd.
A bheil thu airson feuchainn? Thoir sùil air an reasabaidh seo:
- Mar a nì thu candy milis menthol le pomelo peels?
Gus am maragan milis sònraichte seo a dhèanamh, feumaidh tu peitean pomelo, siùcar, uisge agus glainne bainne.
Seo an dòigh-obrach:
- Gabh na sligean pomelo agus nigh an salachar orra fo uisge tapaidh glan.
- Cuir a-steach e ann am poit, an uairsin glainne de dh'uisge glan agus leig leotha boil.
- dragh an uisge
- A-nis gabh na craiceann pomelo, cuir air ais iad anns a 'phoit agus cuir siùcair.
- Faodaidh tu ceithir lòin-bhùird a chur ris. Cùm e milis no ri do thoil
- A-rithist, dìreach cuir leth glainne uisge
- leig leis goil
- Nuair a bhios e a 'goil agus a' lùghdachadh an uisge, cuir glainne bainne ris.
- Às deidh don bhainne tiormachadh, thoir air falbh na sligean bhon ghobhar agus fàg gus fuarachadh.
- Às deidh fuarachadh, brùth a-mach cus lionn.
- Airson an treacle, cuir glainne de shiùcair ann an sospan agus leig leis leaghadh airson greis.
Dèan cinnteach gun cùm thu teas ìosal aig an àm seo.
- Cuir cupan uisge a-steach gus a chumail bho bhith a 'losgadh
- Cuir peels pomelo ann agus friogais
- Cuir an uairsin fo bhlas pùdar sam bith
Tha na candies blasda agad deiseil.
- Mar a chleachdas tu pomelo Peel airson fàs fuilt?
Tha Pomelo beairteach ann am pròtain agus mèinnirean a dh’ fheumas do chraiceann agus do fhalt. Thathas a 'cleachdadh ola rùsg airson craiceann ath-nuadhachadh.
Lorgaidh tu gu bheil mòran de bhrandagan a’ tabhann ola pomelo fìor-ghlan an aghaidh pigmentation craiceann.
Faodar craiceann pomelo a chleachdadh cuideachd airson fàs fuilt.
Ciamar? Seo an dòigh-obrach:
- Gearr na craiceann measan gu pìosan beaga
- Cuir ann am poit e agus cuir beagan uisge agus bruich.
- An dèidh beagan ghoil, cuir às na sligean bhon uisge
- gearradh lemon ann an leth agus cuir ri uisge bruite
Cleachd e gus massage a thoirt don fhalt agad às deidh dha fuarachadh agus faicinn do fhalt a’ fàs nas làidire, nas fhaide agus nas tiugh gach latha.
- Mar a chleachdas tu craiceann pomelo mar stuth dìon bho bhiastagan:
Tha rùsg pomelo gu math cùbhraidh dha daoine, ach chan eil biastagan a’ còrdadh ris. Beannachd ann an clisgeadh.
Anns an t-seusan ron gheamhradh, bidh daolagan, dearcan, agus na biastagan eile gu h-obann a’ snàgadh a-steach do phreasan, drathairean, ballachan agus anns a h-uile àite.
Ma tha Pomelos agad aig an taigh, chan fheum thu dad sam bith eile. Dè bu chòir dhuinn a dhèanamh?
- Fuasgail do phomelo,
- Dèan pìosan beaga dhen t-slige,
- Ceangail iad ann an caol mogal
- Cuir iad sa ghrèin airson greiseag
- Sgap na peitean pomelo tioram tioram ann an drathairean, caibineatan, no àite sam bith far a bheil biastagan agad
- Bidh dachaigh gun lochd agad ann an ùine ghoirid
Faodar ola craiceann pomelo a chleachdadh ann an lampaichean cùbhraidh a chleachdadh mar deodorant nàdarra airson an dachaigh.
2. Cleachdaidhean Pomelo Fruit:
Bidh na measan pomelo air an ithe amh agus air an cleachdadh ann an grunn saladan glasraich ùra.
Gus seo a dhèanamh, cha leig thu leas ach an craiceann tiugh a thoirt air falbh, gach pìos a sgaradh agus an membran geal coltach ri snàithlean a thoirt air falbh dìreach mar a nì thu le orains mus ithear e.
A bharrachd air a bhith ga ithe amh, faodaidh tu a chleachdadh gus diofar reasabaidhean a dhèanamh leithid salsas, marinades, sùgh, subhaichean, saladan agus tì luibheil.
Faodaidh tu am Pomelo Rind a chleachdadh gus tì reòta a dhèanamh fhad ‘s a bhios tu a’ dèanamh tì teth le feòil nam measan.
- Mar a nì thu pomelo tea:
- Gabh measan pomelo agus glan e le uisge agus suathadh salann air
- tiormaich e le searbhadair
- craiceann dheth
dèan cinnteach gun toir thu craiceann gu math tana
- gearradh peitean ann am pìosan beaga
- Gabh pana, cuir aon gu leth cupan uisge
- cuir peitean aotrom dhan uisge nuair a thòisicheas e a’ dèanamh builgeanan agus a’ goil
- Às deidh beagan ghoil, atharraich an t-uisge cuir na h-aon peitean ann, agus goil a-rithist
- A-nis, cuir pìosan de mheasan pomelo a-steach agus goil a-steach e còmhla ri beagan uisge is siùcar
- goil e
gheibh thu taois thiugh
- stòradh am pasgan seo ann am jar anns a’ frids
airson tì
- a h-uile uair a dh’ fheumas tu tì pomelo òl, cuir beagan soda a-steach ann agus spàin no dhà den taois a rinn sinn
- cuir siùcar, agus gabh tlachd
- Ciamar a dhèanamh Pomelo Jam?
Chan fheum pomelo jam oidhirp chruaidh. Seo an dòigh jam DIY as sìmplidh:
- gabh measan pomelo, thoir air falbh a h-uile craiceann
- thoir air falbh sìol agus rùsg a-staigh
- cuir na measan feòil anns a’ mheasgadair, cuir beagan uisge ris
- measgachadh gu math e
- a-nis, cuir ann an sospan neo-mhaide agus siùcar
- gabh an ròp agus leig leis goil
- cumaibh a 'cur uisge agus barrachd mheasan pomelo
- lean ort a’ dèanamh seo gus am faigh thu silidh tiugh uachdar
- cuir ann an soitheach le mullach, stòradh anns an fhrigeradair agus tlachd a ghabhail
Bottom Line:
A bheil ceist sam bith eile agad mu pomelo no measan sam bith eile a tha thu airson leughadh mu dheidhinn? Leig fios thugainn anns an earrann bheachdan gu h-ìosal agus beannaich sinn leis an fhios-air-ais agad a tha airidh air leughadh gus ar stiùireadh gu bhith ag obair eadhon nas fheàrr dhut.
Cuideachd, na dìochuimhnich pin /comharra-lìn agus tadhal air ar blog airson fiosrachadh nas inntinniche ach tùsail.