Dè a chleachdas tu nuair nach eil Fenugreek ri fhaighinn - 9 luchd-ionaid Fenugreek

Nithean lusan agus bidh spìosraidhean air an cleachdadh sa mhòr-chuid airson blasad, agus tha fenugreek mar aon de na luibhean sin.

Air a chleachdadh anns a h-uile cruth ùr, tiormaichte agus sìol, tha fenugreek na spìosraidh riatanach ann an biadhan Innseanach agus tha fèill mhòr air ann an cuid de shoithichean an Iar.

Mar sin bruidhnidh sinn mu shuidheachadh, is e sin, feumaidh do bhiadh fenugreek, ach chan eil. (luchd-ionaid Fenugreek)

Bheir sinn sùil air 9 luchd-ionaid fenugreek:

Neach-ionaid sìol Fenugreek (neach-ionaid pùdar Fenugreek)

Tha blas milis, cnòcach aig Fenugreek nas fhaisge air siùcar loisgte agus syrup maple.

A-nis leig dhuinn sùil a thoirt air spìosraidhean agus luibhean a dh'fhaodas sìol fenugreek a chur an àite. (luchd-ionaid Fenugreek)

1. Maple syrup

Is e syrup maple an càirdeas as fhaisge air duilleagan fenugreek, oir tha e a 'fàileadh agus a' blasad glè choltach. Tha seo air sgàth gu bheil stuth ceimigeach anns an dà chuid ris an canar Sotolon.

Leis gur e seo an roghainn fenugreek as fheàrr a thaobh aroma, bu chòir dhut a chuir ris mu dheireadh gus nach searg e nas luaithe. (luchd-ionaid Fenugreek)

Dè cho mòr 'sa tha e air a chleachdadh?

1 teaspoon sìol fenugreek = 1 teaspoon syrup maple

2. Mustard sìol

Faodar sìol mustard a chleachdadh an àite fenugreek gus a dhèanamh beagan milis agus spìosrach. (luchd-ionaid Fenugreek)

Is fhiach a bhith mothachail an seo nach eil a h-uile sìol mustaird a 'blasad an aon rud dhut. Thathas a’ moladh sìol mustaird geal no buidhe oir bheir an fheadhainn dhubh blas spìosrach dhut nach eil riatanach nuair a thèid sìol fenugreek a chuir an àite.

Na molaidhean tha an dòigh-obrach airson a bhith air a mhilleadh agus teas sìol mustaird gus am blas làidir aca a lughdachadh agus aon de na h-ionadan fenugreek foirfe a dhèanamh. (luchd-ionaid Fenugreek)

Dè cho mòr 'sa tha e air a chleachdadh?

1 teaspoon sìol fenugreek = ½ teaspoon sìol mustaird

Fiosrachadh spòrsail

Chleachd na seann Èiphitich fenugreek airson spìosrachadh, mar a chithear ann an uaighean mòran pharaohs.

3. Pùdar Curraidh

Chan e fìor gheam a th’ ann, ach fhathast, faodar pùdar curraidh a chleachdadh an àite sìol fenugreek, leis gu bheil fenugreek ann cuideachd agus cuid de spìosraidhean milis a chuireas deàrrsadh agus beatha ris a’ mhias. (luchd-ionaid Fenugreek)

Gus am feum as fheàrr fhaighinn de phùdar curraidh, thathas a’ moladh còcaireachd le ola gus na blasan ro-chumhachdach aige a lughdachadh.

Dè cho mòr 'sa tha e air a chleachdadh?

1 teaspoon de shìol fenugreek = 1 teaspoon de phùdar curraidh

4. Sìol fennel

Gu h-iongantach, tha fennel bhon teaghlach curran, aig a bheil sìol coltach ri cumin, le blas beagan milis coltach ri licorice coltach ri sìol cumin. (luchd-ionaid Fenugreek)

Leis gu bheil sìol fennel a 'dèanamh biadh milis, thathar a' moladh a bhith air a chleachdadh le sìol mustaird.

Dè cho mòr 'sa tha e air a chleachdadh?

1 teaspoon sìol fenugreek = ½ teaspoon sìol fennel

Neach-ionaid Fenugreek Leaves (neach-ionaid Fresh Fenugreek)

Faodar soithichean a tha feumach air duilleagan fenugreek a chuir an àite gu furasta leis na h-ionadan fenugreek a leanas. (luchd-ionaid Fenugreek)

5. Duilleagan Fenugreek tiormaichte

Is e duilleagan fenugreek tiormaichte an roghainn eile as fhaisge air duilleagan fenugreek ùra. Gheibh thu cha mhòr an aon blas agus aroma, ged a tha blas nan duilleagan tiormaichte beagan nas dian.

Ann an dùthchannan taobh an ear-dheas Àisia tha e àbhaisteach a bhith a 'cruinneachadh agus a' tiormachadh sa gheamhradh agus an uairsin a chleachdadh fad na bliadhna. Is e Kasoori Methi ainm ionadail eile airson duilleagan tiormaichte fenugreek.

Dè cho mòr 'sa tha e air a chleachdadh?

1 spàin-bùird de dhuilleagan fenugreek ùr = 1 teaspoon de dhuilleagan tiormaichte

6. Duilleagan soilire

Tha duilleagan soilire mar roghainn eile an àite duilleagan fenugreek ùra air sgàth am blas searbh. Mar as dorcha a bhios na duilleagan soilire, is ann as searbh a bhios iad a’ blasad.

Ged is dòcha nach fhaigh thu an aon bhlas, gheibh thu an aon seòrsa searbhas agus notaichean milisichte.

Dè cho mòr 'sa tha e air a chleachdadh?

1 spàin-bùird de dhuilleagan fenugreek ùr = 1 spàin-bùird de dhuilleagan soilire

7. Duilleagan Alfalfa

Tha Alfalfa na àite eile airson duilleagan fenugreek air sgàth a bhlas clorophyll tlàth agus feurach.

Seo luibh coltach ri feur le brògan a tha ro thaitneach airson còcaireachd agus faodar ithe amh cuideachd.

Dè cho mòr 'sa tha e air a chleachdadh?
1 spàin-bùird de dhuilleagan fenugreek ùr = 1 spàin-bùird de alfalfa

fìrinn spòrsail

Chaidh fàileadh milis dìomhair a bha bho àm gu àm a-steach do bhaile-mòr Manhattan eadar 2005 agus 2009 a lorg nas fhaide air adhart. gu sìol fenugreek air a sgaoileadh le factaraidh bìdh.

8. Duilleagan spinach

Tha blas searbh air duilleagan ùra uaine spinach cuideachd. Tha e iomchaidh a bhith mothachail an seo gu bheil na duilleagan spinach nas dorcha agus nas motha nas searbh na duilleagan spinach leanabh.

Dè cho mòr 'sa tha e air a chleachdadh?

1 spàin-bùird de dhuilleagan fenugreek ùr = 1 spàin-bùird de spinach

9. Sìol fenugreek

Fuaimean èibhinn, ach tha. Faodaidh na sìol aige duilleagan fenugreek ùr a chuir an àite gu furasta, ach bi faiceallach nach cuir thu cus teas orra. Mur eil, dh'fhàsadh e searbh.

Dè cho mòr 'sa tha e air a chleachdadh?

1 spàin-bùird de dhuilleagan fenugreek ùr = 1 teaspoon de shìol fenugreek

Co-dhùnadh

Is e an t-ionad fenugreek as fheàrr syrup maple airson an aon bhlas. Is e an ath roghainn as fheàrr mustard buidhe no geal; an uairsin tha e rud beag fada eile mar phùdar curraidh msaa.

Ge bith dè an neach-ionaid a tha thu an dùil a chleachdadh, tha e nas fheàrr an toiseach leughadh mu dheidhinn a bhlas agus a bhlas.

Dè de na luchd-ionaid fenugreek sin a dh’ fheuch thu fhathast? Dè an t-eòlas a th’ agad leis a’ chùl-taic a thagh thu? Leig fios dhuinn anns an earrann bheachdan gu h-ìosal.

Cuideachd, na dìochuimhnich pin /comharra-lìn agus tadhal air ar blog airson fiosrachadh nas inntinniche ach tùsail.